Trabzon’da Balık Sezonunda Bereket!

Trabzon’da av yasağının kalkmasıyla beraber tezgahlardaki balık çeşitliliği ve bolluğu dikkat çekiyor. Sezonun başlarında yoğun olarak avlanan istavrit artık hamsiyle yer değiştirirken kilosu 100-150 lira arasında satılıyor.

Denizlerde 15 Nisan’da başlayan dip trol ve gırgır ağlarıyla avlanma için getirilen genel av yasağı, 1 Eylül itibarıyla sona erdi. Karadeniz’de yeni sezon için hazırlıklarını tamamlayan balıkçılar, denize açılarak bereketli bir sezonun startını verdi. İstavritin yerini hamsiye bıraktığı bu dönemde, hamsinin yanı sıra mezgit, somon, levrek, çupra, barbun ve az avlanan palamut da tezgahlardaki yerini aldı. Trabzon Balıkçılar Hali’nde ise hamsi 100-150, istavrit 100, mezgit 250, levrek 300, çupra 350 liradan satılırken palamudun fiyatı 250-500 lira arasında değişiklik gösteriyor. Vatandaşlar arasında ise hamsi en çok tercih edilen balık olma özelliğini koruyor.

İstavritle Açılan Sezon, Hamsi Bereketiyle Devam Ediyor

Balıkçı Mehmetcan Örseloğlu, hamsinin erken ve bol miktarda geldiğini belirterek fiyatların da uygun olduğunu dile getirdi. Örseloğlu, “Bu sene palamudun az olması ve hamsinin bereketiyle güzel bir sezon geçiriyoruz. İstavritle sezona başlamıştık ancak bu sene hamsiyi bu kadar erken beklemiyorduk. Fiyatlarda uygun seyrediyor. Hamsi 100, istavrit 150 ve mezgit 200-250 lira aralığında. Halkımızın tercihi genellikle hamsiden yana oluyor. Umarım bereketli bir sezon geçer. Hem bizim hem de vatandaşlarımız için uygun bir dönem. Yerli hamsi genellikle ekim ayında gelirdi, umarım erken gitmez. Palamut da az miktarda geliyor, bu yüzden fiyatları tanesi 200 liradan başlayarak 500 liraya kadar yükseliyor” şeklinde konuştu.

Geçen Seneki Sezona Göre Daha Az Balık Var

Balıkçı Emin Avcı, bu sene balık sezonunun geçen yıla kıyasla daha az olduğunu belirterek, “Son bir ay içerisinde hamsi bol miktarda bulunuyor ve 100-150 lira arasında satılıyor. Geçen seneye göre dörtte biri kadar balık olduğunu söyleyebiliriz. Geçen seneki gibi bir sezon yaşamıyoruz. Vatandaşlar genellikle palamut istiyor ancak palamutun miktarı yeterli düzeyde değil. Bu yüzden tercihlerini istavrit ve hamsiden yana kullanıyorlar” açıklamasında bulundu.

Barbun En Çok Tercih Edilen Balık

Müşteri Yusuf Aktaş, barbunu tercih ettiğini belirterek, “Tezgahlar dolu, memnunuz. Ben genellikle barbun balığını tercih ediyorum ve kızartarak tüketiyorum. Çoğunlukla barbun ve hamsi tercih ediyoruz. Bu sene hamsinin erken gelmesi güzel oldu” şeklinde konuştu.

Nuray Çobanoğlu ise, “Hamsimiz çok lezzetli. Genellikle kızartma yapıyoruz. Yerli hamsi gerçekten çok lezzetli oluyor. Bu sene istavrit de bol miktarda bulunuyor. İkisini de seviyorum, bir gün yiyemesem bile ertesi gün kesinlikle yemek istiyorum” dedi.